Acıbadem Taksim Hastanesi, İnönü Mahallesi, Nizamiye Cd. No:1-9, Şişli/İstanbul
Öncelikle eğer hipertansiyon hastası iseniz ve doktorunuz size ilaç kullanmanızı önerdiyse bu gıdalar asla ilacın yerini tutmaz. O yüzden ilacınızı bırakmamalısınız. Ama tedaviye yardımcı olarak ya da sınırda kan basıncı değerleriniz olduğu için sadece diyet ve egzersiz önerildiyse bu gıdalar kan basıncınızı kontrol altında tutmaya yardımcı olacaktır.
Tabağınızı ıspanak, brokoli, lahana gibi yapraklı yeşillerle doldurun. Bu gıdaların içerdiği potasyum, sodyumun vücudunuzdan çıkmasını sağlar ve kan damarı duvarlarınızdaki gerilimi rahatlatır.
Yaban mersini, çilek ve böğürtlene zengin renklerini veren pigmentler aynı zamanda kan damarlarınız için de bir avantaj sağlar: antosiyanin. Bu doğal bileşik arter duvarlarının daha geniş ve esnek olmasına yardımcı olarak kan basıncınızı düşürmeye ve dolaylı olarak kalp sağlığınızı iyileştirmeye katkıda bulunur.
Kalsiyum iyi tansiyon kontrolü için kilit bir aktördür, çünkü kan damarlarınızın gerektiğinde kendilerini sıkılaştırmasına ve gevşetmesine yardımcı olur. Sade, az yağlı yoğurt, diyetinize fazla miktarda şeker veya yağ ilave etmeden kalsiyum katkısı için iyi bir yoldur.
Bir başka iyi kalsiyum kaynağı da somon veya sardalya gibi balıkların kemikleridir. Ayrıca uskumru ve sardalya gibi yağlı balıklar da, vücut üzerine olumlu etkileri olan omega-3 yağ asitlerini içerir.
Tansiyonunuzu düşürmek için kabak, keten ve ayçiçeği gibi tuzsuz tohumları salataya, yoğurt veya yulaf ezmesine ekleyin. Tohumlar, kan basıncınızı kontrol etmeye ve kan damarlarınızı gevşetmeye yardımcı olan magnezyum gibi hayati bir mineral kaynağıdır.
Bu tam tahıl ürünü sağlıklıdır, doygunluk hissi sağlar ve sodyum bakımından düşük içeriklidir. Ayrıca, kilonuzu ve kan basıncınızı kontrol altında tutmanıza yardımcı olan liflerle doludur.
Sarımsak, yemeklerinize lezzet katmaktan fazlasını yapabilir. Aynı zamanda, kan damarlarını genişleten nitrik oksit seviyelerinizi arttırır. Kan damarlarınız ne kadar gevşek olursa kan basıncınız da o kadar düşük olur.
Zeytinyağındaki koruyucu antioksidanlar olan polifenoller, onu diğer yağlardan üstün kılar. Polifenoller kan damarı sağlığını iyileştirir ve elastik olmalarına yardımcı olur. Sağlıklı bir yağ seçimi için zeytinyağını ; tereyağı, bitkisel yağ veya kanola yağı yerine kullanın.
Günlük bir fincan bezelye, mercimek, nohut veya fasulye kan basıncınızı kontrol altındatutmanıza yardımcı olur. Baklagiller ve fasulye lif bakımından zengindir ve aynı zamanda koroner kalp hastalıklarından korunmaya da yardımcı olabilir.
%50-70 oranında kakao içeren siyah çikolata flavanol adı verilen bir bitkisel bileşik içerir. Bu aynı sarımsak gibi nitrik oksit seviyesini yükseltip kan basıncının düşmesini sağlayabilir.
