Yeni yayımlanan bir çalışmada kahvaltı etmeyip uyku zamanına yakın akşam yemeği yiyenlerde kalp krizi sonrasında ölüm riskinin arttığı gösterildi. Bu tip beslenenlerde kalp krizi geçirdikten sonraki otuz gün içinde ölüm ve yeni kalp krizi riski 4-5 kat artmış bulundu.

Çalışmadaki hastalar haftanın en az üç günü öğle yemeğinden önce bir şey yemeyen ve uyku zamanı ile akşam yemeği arasında iki saatten az süre geçiren bireylerdi. Çalışmacılar bu sonucun altında vücutta hücrelere zarar veren oksidatif stress adlı etkinin sorumlu olduğunu düşünüyorlar. Aynı zamanda bu tip beslenen hastalarda sigara içme ve hareketsizlik de bu kötü sonuca sebep olabilir.

Tüm bireyler gibi kalp krizi geçirmiş hastalar da dengeli beslenmelidir. Bu çalışmada da gösterildiği gibi kahvaltı, atlanmaması gereken bir öğündür. Kompleks karbonhidrat ve az yağlı süt ürünleri içermelidir. Günlük kalorimizin % 15-35’ini kahvaltıda almalıyız.