Japonya'da yaşayan kadın ve erkekler üzerinde yapılan yeni bir araştırmaya göre, her gün fıstık yemek, fıstık yememeye kıyasla yaygın bir inme ve kalp hastalığı riskini azaltabilir.

Çalışmaya; 45 ila 74 yaşları arasındaki 74.793 Asyalı erkek ve kadın katıldı. Grup ortalama 15 yıl takip edildi. Araştırmacılar, kaç tane fıstık yedikleri ile çeşitli kardiyovasküler olaylara sahip olma riskleri arasındaki bağlantıyı incelediler.

Çalışmada, günde dört ila beş fıstık yiyen kişilerin kan pıhtısına bağlı felç geçirme riskinin %20, herhangi bir felç geçirme riskinin ise %16 daha düşük olduğunu buldu. Analiz ayrıca yer fıstığı yiyenlerin hem felç hem de kalp hastalığını içeren kardiyovasküler hastalık riskinin %13 daha düşük olduğunu belirledi. Sonuçlar erkekler ve kadınlar için aynıydı.

Önceki çalışmalarda da , fıstık yiyen ABD'li yetişkinlerde kardiyovasküler sağlığın arttığını gösterilmişti.

Yer fıstığı yüksek tansiyon, yüksek kan kolesterol ve inflamasyon seviyeleri gibi risk faktörlerini azaltarak kardiyovasküler hastalık riskini azaltmaya yardımcı olan "tekli doymamış yağ asitleri, çoklu doymamış yağ asitleri, mineraller, vitaminler ve diyet lifi" gibi kalp için ağlıklı besin öğeleri açısından zengindir.

Haftada beş porsiyon - yaklaşık 10 yemek kaşığı - tuzsuz fındık kalp sağlığı açısından faydalıdır. Yer fıstığının yanı sıra tuzsuz kaju fıstığı, ceviz ve fındık da diğer sağlıklı kuruyemiş seçenekleri arasındadır.