Yeni bir çalışma, haftada sadece birkaç kez bile fındık, fıstık ya da ceviz yemenin kalp hastalığından ölme riskinin daha düşük olmasıyla bağlantılı olduğunu gösteriyor.

Çalışmaya, başlangıçta ve yaklaşık 10 yıl sonra diyet anketlerini dolduran 39.000 kadın dahil edildi. Ortalama 19 yıl süren takipte kadınların 1000'e yakını kardiyovasküler hastalıktan öldü.

Kuruyemişlerin potansiyel etkilerini kırmak için araştırmacılar vücut kitle indeksi, fiziksel aktivite, sigara içme alışkanlıkları ve kalp hastalığı riskini etkileyen diğer faktörleri de incelediler. Haftada en az iki kez bir porsiyon bu tip kuruyemiş (yaklaşık çeyrek fincan) yiyen kadınların, yemeyen kadınlara kıyasla kardiyovasküler hastalıktan ölüm risklerinin %27 daha düşük olduğu görüldü.

Araştırmacılara göre, fındık yiyenler arasında görülen iyileştirilmiş kolesterol ve kan şekeri seviyeleri bu faydanın bir kısmını açıklayabilir. Tabii burada en önemli nokta porsiyon sınırları içinde kalmak...